La Casa del Amigo Celíaco de Salta ha organizado un taller formativo en preparación de alimentos sin TACC, que será impartido por profesionales.
La actividad forma parte de las actividades previstas por esta organización social para celebrar el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.
El taller se impartirá el próximo día 3 de mayo en el salón de la Agremiación Judicial de Salta, sito en 25 de mayo 573, en el horario de 17 a 20 horas. Está prevista también una charla sobre higiene y seguridad.
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten y sus derivados y su único tratamiento consiste en llevar una dieta permanente libre de TACC (trigo, avena, cebada y centeno), por lo que este tipo de actividades de formación resultan de vital importancia para las personas afectadas y sus familias.
La Casa del Amigo Celíaco Salta viene trabajando con la idea de prestar un servicio a las personas celíacas, a través de cursos de cocina sin TACC que se imparten de forma gratuita todas las semanas en la UNATE y otras acciones de concienciación y formación.
El trabajo es voluntario y persigue la finalidad de ayudar a quienes padecen intolerancia al gluten, generando además conciencia en la sociedad sobre alcance de esta enfermedad y la necesidad de una correcta elaboración y manipulación de los alimentos que debe consumir la persona celíaca.
{articles tags="current" limit="3" ordering="random"}
{Antetitulo}
{link}{title limit="58"}{/link}
{created} - {cat_name} -