Salta celebrará la Semana del Torrontés de Altura, que tendrá lugar del 8 al 12 de octubre. El jueves 8 de octubre, se llevará a cabo el acto de lanzamiento en la ciudad de Salta en el que sus organizadores explicarán las actividades de promoción. Las diferentes actividades tendrán como protagonista principal al vino torrontés, única cepa autóctona de nuestro país y que se produce en Salta.
Durante la semana tendrán lugar las siguientes actividades:
Viernes 2 de octubre
- Rueda de prensa con autoridades a las 11 de la mañana en el Hotel del Vino.
- Cata evaluativa de vinos artesanales y caseros.
14 h Cata evaluativa
19 h Brindis de cierre
Lugar: Museo de la Vid y el Vino
Martes 6 de octubre
- COVIAR Jornada Estratégica 2015
Realizarán un FORO NOA en donde analizarán la información que han trabajado en cuatro orosf previos en distintos lugares del país: El foro de perfil del consumidor de mercado interno, foro de producción primaria, foro de elaboración y traslado y foro de distribución de los ingresos.
9 a 13 h
Lugar: Bodega Domingo Hermanos - Cafayate
Jueves 8 de octubre
Acto de Lanzamiento en Salta – Master Class de Coctelería y Gastronomía con Torrontés
Presentación oficial con autoridades de la Provincia y de Bodegas de Salta. Habrá una master class de cocteleria y gastronomía con torrontés. Como cierre habrá un grupo musical.
20 h (con invitación)
Lugar: Mercado Artesanal
Viernes 9 de octubre
- Acto de Lanzamiento Oficial en Cafayate
Se realizará la presentación oficial con autoridades de la Provincia y de Bodegas de Salta. Habrá degustación de vinos de las bodegas adheridas al evento.
19.30 h
Lugar: Museo de la Vid y el Vino – Cafayate
- Primer Foro de Enoturismo de Salta “Emprender en la Ruta del Vino”
Se realizará la presentación de disertantes que plantearán sus emprendimientos originales y novedosos contando sus inicios en el negocio. También se presentará las novedades de la Ruta del Vino de Salta y distintos planes y créditos a los que se puede acceder para desarrollar un producto enoturistico. También representantes del Ministerio de Turismo de la Nación presentara el Observatorio de Turismo del Vino.
15 a 19 h
Lugar: Bodega Domingo Hermanos - Cafayate
Viernes 9, sábado 10, domingo 11 y lunes 12 de octubre
- Notas del Torrontés
Las bodegas adheridas desarrollarán una actividad o guía especial relacionado con el Torrontés. En cada bodega se ofrecerá un espectáculo de rock nacional que acompañe.
Sábado 10 de octubre
- Master Class de coctelería y gastronomía con torrontés – Cafayate
Se realizará una master class de coctelería y cocina con Torrontés a cargo de Miguel Yulan (barteder y chef) y Tupac Guantay (chef), con degustación de tragos y tapas (limitado). Espectáculo de música de rock nacional como cierre. Entrada libre y gratuita.
20 h
Lugar: Museo de la Vid y el Vino
- Degustación de Vinos y Gastronomía del Alto Valle (Evento en Cachi)
En la explanada del Museo de Cachi se realizará una degustación de todas las bodegas adheridas del Alto Valle y gastronomía local con espectáculo musical.
A partir de las 11
Lugar: Explanada Museo Pío Pablo Díaz
Domingo 11 de octubre
- Fiesta del
Se realizará como cierre de todas las actividades de la semana, degustaciones de vinos de las bodegas adheridas, en el Patio del Museo de la Vid y el Vino con espectáculo de rock nacional.
21.30 h
Lugar: Museo de la Vid y el Vino
Otras actividades relacionadas con la semana del Torrontés de Altura
- Capacitación “El Vino y su Servicio”Destinado a gastronómicos, hoteleros y prestadores de servicio de la Ruta del Vino.
Cafayate: 29, 30 y 1 de octubre
Salta: 20, 21, 22 y 23 de octubre
Cachi: 27, 28 y 29 de octubre
- Presentación del CONICET sobre investigaciones vitícolas realizadas
Lugar: Bodega Domingo Hnos.
Fecha: viernes 9 de octubre