Más de 35 mujeres -¿por qué solo mujeres?- participaron de un taller impartido por la Municipalidad de Salta que tuvo por objeto enseñarles a «mejorar las técnicas de elaboración del pan casero». La iniciativa corresponde a la Secretaría de Desarrollo Social Municipal, a través de su programa «sembrando vínculos».
Expertos profesores panaderos y farinólogos, explicaron a las curiosas vecinas de Villa Juanita, entre otros detalles de elaboración, «la mejor forma de optimizar el rendimiento de la harina».
Así, de esta forma tan sencilla y didáctica, las mujeres de la villa fabricaron tortillas, flautas, facturas y pizzas, en el curso de las prácticas intensivas del taller.
Responsables del área social de la Municipalidad adelantaron que los encuentros panaderiles continuarán para que más vecinas se sumen al taller y para que el pan llegue a más hogares.
Quienes deseen participar y aprender a hacer tortillas y flautas -entre otras exquisiteces- podrán acercarse a la oficina de Desarrollo Social, sita en el Centro Cívico Municipal de la ciudad de Salta o contactar con los teléfonos 4160900 interno 1001 o 0387-154815704.
Fuente: Municipalidad de Salta