Agentes de la Subsecretaría de Control Comercial de la Municipalidad de Salta, que se encuentran desarrollando intensos operativos de inspección en el centro de la ciudad, han puesto la mira sobre los carros que expenden alimentos al paso en las esquinas de las calles peatonales con la avenida San Martín. Según la información oficial, como resultado de los controles practicados por la autoridad, se ha procedido decomiso de carros de ventas de panchos y mercadería, ya que ambos incumplían las normas de seguridad e higiene requeridas para el ejercicio de la actividad comercial.
Dice la Municipalidad que los «pancheros» secuestrados violaban además las disposiciones del Código Alimentario Argentino, que fija las pautas generales para la fabricación y comercio de alimentos, su conservación y tratamiento, así como el empleo de utensilios.
Pero es que además de estas irregularidades, los carros sacados de la circulación carecían de los preceptivos permisos bromatológicos y de de uso del espacio público.
El Subsecretario de Control Comercial de la Municipalidad, señor Nicolás Avellaneda, ha explicado que los operativos se desarrollan en forma intensiva durante la semana y en turnos divididos a la mañana y a la tarde. En el caso de los carros de venta de panchos, sus subordinados trabajaron conjuntamente con agentes pertenecientes a las áreas municipales de Espacios Públicos y de Control Bromatológico.
Avellaneda ha anticipado que estos operativos van a continuar, «para hacer respetar el uso del espacio público y garantizar la salud de los vecinos que consumen alimentos en la vía pública».
Fuente: Municipalidad de Salta