La Municipalidad de Salta ha informado hoy que trabajadores de la Cooperadora Asistencial visitan diariamente las escuelas con el fin de supervisar la marcha del programa Copa de Leche y estudiar los casos que requieren de la elaboración de menús especiales. La información oficial dice que estos agentes se ocupan de supervisar el stock de productos secos, recibir las rendiciones mensuales, controlar los alimentos entregados, las condiciones de conservación y las personas ocupadas en la distribución de los alimentos.
Asimismo, se entrega entrega a los directivos de las escuelas encuestas para establecer los gustos y preferencias de los alumnos y preguntarles si padecen alguna patología como bajo peso, obesidad, diabetes o celiaquía.
La responsable del programa, señor Adriana Portal, ha dicho que algunas medidas como la supervisión de stock y las rendiciones mensuales permiten mejorar la asistencia en los diferentes establecimientos educativos, previendo la cantidad alimentos que se deben entregar diariamente.
La funcionaria ha dicho que la Cooperadora Asistencial ayuda a las escuelas y a sus responsables a confeccionar las rendiciones mensuales.
Fuente: Municipalidad de Salta